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Es gehört in die Vorweihnachtszeit

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cora

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1

Dienstag, 15. Dezember 2015, 22:02

Es gehört in die Vorweihnachtszeit

Hallo in die Runde.

Beinahe hätt ich es vergessen.

Das Apfelbrot.
Es bräunt langsam im Backofen und der herrliche Duft verteilt sich in der Wohnung.
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Riho

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2

Dienstag, 15. Dezember 2015, 23:59

Hallo Regina,

ich habe schon zwei gebacken und es hat schon mancher geschmatzt. Aber bisschen was wird noch für Weihnachten aufgehoben :xmas2-wink:

Grüße von
Rita

ulrike

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3

Mittwoch, 16. Dezember 2015, 00:02

Das kenne ich gar nicht! Ist das ein richtiges Brot oder mehr ein Strudel oder sowas wie ein Stollen?
Signatur von »ulrike« LG Ulrike mit Lava, Whopper und Summer
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Du bist zeitlebens für das verantwortlich, was du dir vertraut gemacht hast.
Aus " Der kleine Prinz" von Antoine de Saint-Exupéry

kruemel34

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4

Mittwoch, 16. Dezember 2015, 06:03

Zitat von »ulrike«

Das kenne ich gar nicht! Ist das ein richtiges Brot oder mehr ein Strudel oder sowas wie ein Stollen?


Guck mal hier:
http://www.schnauzer-pinscher-portal.de/…light=apfelbrot

ulrike

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Mittwoch, 16. Dezember 2015, 09:43

uii, danke!
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cora

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Mittwoch, 16. Dezember 2015, 10:07

Apfelbrot, einfach lecker

Der Einfachheit halber hier nochmal das Rezept, für die, die es noch nicht kennen:

Apfelbrot

1kg Äpfel, 250 g Zucker, 250 g Rosinen, 200 g ganze Haselnüsse, 500 g Mehl, 1 1/2 P. Backpulver, 1 EL Kakao, 1 EL Rum oder Schnaps (schmeckt auch ohne), je 1 KL Zimt und Nelken gemahlen.

Äpfel schälen, fein reiben, mit Zucker, Schnaps, Zimt und Nelken mischen und ca. 1 Std. ziehen lassen.
Danach die restlichen Zutaten unterheben. Ganz zuletzt das mit Backpulver gemischte Mehl.

Menge ergibt 2 Kastenformen.
Backzeit ca. 75 Min. bei 180 - 200 Grad

In Alufolie packen und im Kühlschrank aufbewahren. Apfelbrot in ganz dünne Scheiben aufschneiden.
Bitte erst nach 2-3 Tagen Liegezeit anschneiden. (wird wunderbar saftig)
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Lancelot

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Mittwoch, 16. Dezember 2015, 10:45

Hallo Regina,
ich rieche es förmlich bis hier. Leider hatte ich dieses Jahr keine Zeit eines zu machen.
Guten Appetit und eine schöne Adventszeit noch.
Liebe Grüsse Doris
:xmas3-hearts: :xmas2-laugh: :xmas2-hearts: :xmas2-cool: :xmas-laugh: :xmas-smilie: :xmas-wink:

Riho

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Mittwoch, 16. Dezember 2015, 10:56

Hallo ihr Lieben,

ich vermisse unser schönes Weihnachtsportal von früher. Nicht nur die Optik, es gab auch sehr schöne Beiträge zu dieser besonderen Zeit.
Hat die soziale Kälte nun auch unser Schnaupi erreicht? :xmas2-cry:

Bisschen betrübte Grüße von
Rita

cora

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9

Mittwoch, 16. Dezember 2015, 11:45

Zitat von »Lancelot«

Hallo Regina,
ich rieche es förmlich bis hier. Leider hatte ich dieses Jahr keine Zeit eines zu machen.
Guten Appetit und eine schöne Adventszeit noch.
Liebe Grüsse Doris
:xmas3-hearts: :xmas2-laugh: :xmas2-hearts: :xmas2-cool: :xmas-laugh: :xmas-smilie: :xmas-wink:


Hallo, liebe Doris,
dann komm doch einfach zum Adventstee oder -Kaffee bei mir vorbei. Ich schneide das Apfelbrot extra für Dich an und wir lassen es uns schmecken. :love:
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cora

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10

Mittwoch, 16. Dezember 2015, 11:48

Zitat von »Riho«

Hallo ihr Lieben,

ich vermisse unser schönes Weihnachtsportal von früher. Nicht nur die Optik, es gab auch sehr schöne Beiträge zu dieser besonderen Zeit.
Hat die soziale Kälte nun auch unser Schnaupi erreicht? :xmas2-cry:

Bisschen betrübte Grüße von
Rita


Ja, schade.
Es sind ja noch ein paar Tage im Advent. Man soll die Hoffnung nie aufgeben. :: :)
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