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Kalzium und Phosphor

Kalzium dient zum Aufbau des Skeletts. Circa 98% des Kalziums, das sind bei einem 75 Kilo schweren Menschen in etwa 1300 Gramm, bei einem Hund mit 10 Kilogramm etwa 120 Gramm, sind in den Knochen eingelagert. Bei Phosphor beträgt dieser Wert etwa 80 % .

Nur etwa 2 % des Kalziums findet sich im Gewebe und ist dort mit für die Blutgerinnung, für die Erregbarkeit des Herzmuskels und der Nerven, sowie für den Aufbau von Hormonen und für viele Enzymtätigkeiten mitverantwortlich.


Phosphor ist Bestandteil von Zellmembranen, von Nukleinsäuren und vielen Eiweißen und hat eine zentrale Funktion im Energiestoffwechsel.

Kalzium und Phosphor arbeiten zusammen.

Das Verhältnis in der natürlichen Nahrung beträgt etwa 1 zu 1. Die Versorgung mit Kalzium und Phosphor bei Hund und Katze ist ein umstrittenes Thema. Wenn es darum geht,
Fertigfuttermittel durch selbstgemachtes Futter zu ersetzen, heißt es immer wieder, man könne bei der Selbstzubereitung die richtige Kalzium-Phosphor-Versorgung nicht bewerkstelligen. Die von den meisten Tierärzten und Ernährungsexperten propagierte Auffassung, eine optimale Versorgung könne nur mit genau dosierten Kalziumzusätzen erreicht werden, entbehrt jedoch jeglicher Grundlage.


Zum einen weisen die unterschiedlichen Fertigfuttermittel beträchtliche Unterschiede beim Kalzium-Phosphor-Gehalt auf, zum anderen kann es bei aus ihrem Verbund gelösten Kalziumsubstanzen (Kalziumcarbonat) auch leicht zu einer Überdosierung kommen. Auch die isolierte Form (Kalziumcitrat), die zwar besser verwertet werden als Kalziumkarbonat, ist nicht zu empfehlen. Hier schlägt ein Zuviel oder Zuwenig an Kalzium sofort zu Buche. Mit Nahrung, die eine >>natürliche<< Versorgung mit Kalzium garantiert- und die natürlichste Versorgung mit Kalzium ist nun mal die Knochenfütterung-, kann kein Schaden entstehen.

Der Bedarf eines wachsenden Welpen ist natürlich ein anderer als der eines ausgewachsenen Tieres. Bekommt ein Welpe aber regelmäßig gewolfte Knochen oder Eierschalenpulver, reguliert sein Organismus die Kalziumversorgung völlig selbstständig


Die meisten Trockenfutter sind durch ihren viel zu hohen Getreideanteil sowie einen hohen Ballaststoffanteil phosphorlastig, dass heißt, Kalzium muss zugesetzt werden.
Deswegen weisen Fertigfutter einen höheren Kalzium-Phosphoranteil auf.

Wichtig für die Aufnahme von Kalzium ist auch das Vitamin D. Bei einer fettarmen Fütterung kann es zu einer Unterversorgung mit Kalzium kommen,da zu wenig fettlösliches Vitamin D aufgenommen werden kann.

Wenn Sie ihren Hund oder Ihre Katze artgerecht mit frischem, naturnahem Futter ernähren, brauchen Sie sich um Prozent-sowie Verhältniszahlen keine Gedanken machen.

Mangelerscheinungen, Überdosierungen, oder Unterversorgungen (eher selten) kommen ausschließlich bei Verwendung von Fertigfutter oder durch Ergänzungen mit Kalziumzusätzen zum Tragen. Bei Hunden genügt die Zufütterung von Knochen mindestens 2 Mal pro Woche. Welpen, die noch keine Knochen fressen können, bekommen regelmäßig
Eierschalenpulver. Das gilt auch für alte Hunde, die aus verschiedenen Gründen keine Knochen mehr fressen können. Für 4 Kilogramm Fleisch genügt die Schale eines Eies. Ein halber Teelöffel Eierschalenpulver enthält ca 900 Milligramm Kalzium, das ist etwa die Tagesportion für einen ca 25 Kilogramm schweren Hund. Auch Grünzeug enthält viel Kalzium. Denken Sie an eine Kuh auf der Weide, die ja Milch mit hohem Kalziumanteil produziert.
Den >>Barfern<< wird immer Angst gemacht es könnte zu viel oder zu wenig Kalzium im selbst hergestellten Futter sein und gerade große Hunde könnten Wachstumsstörungen und Knochenmissbildungen bekommen. Genau das Gegenteil ist aber der Fall. Mit der Aufnahme von natürlichem Futter reguliert der Organismus seinen Kalzium-Phosphor-Haushalt ganz von allein. Bei einer abwechslungsreichen Fütterung ist auch das für die Kalziumverwertung so wichtige Vitamin D reichlich vorhanden.

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Wie sieht eine Überdosierung mit Kalzium aus?

Durch die Ernährung des Kalziumspiegels im Blut, meist in Verbindung mit zu viel synthetischem Vitamin D, kommt es zu einer allgemeinen Forcierung des Kalziumstoffwechsels. Dadurch wird die Kalziumresorption im Darm gesteigert.
Der normale Ab-bzw. Umbau von Knochensubstanz wird gestört und das Skelett kann auf wechselnde Belastungen während des Wachstums nicht reagieren, es kommt zu Knocheneinbrüchen in den Gelenken.
Meist ist es aber nicht ein Kalziumüberschuss, sondern ein zu energiereiches Futter verantwortlich für Wachstumsstörungen.
Aufgrund der vermehrten Bildung des insulinähnlichen Wachstumfaktors (IGF-I) sowie der Wirkung auf die Schilddrüsenhormone wächst das Knochengerüst nicht synchron.
Es kann zur Ablösungen von Knorpelstückchen (OCD) oder zu anderen Knochen-und Knorpeldeformationen kommen. Milch- und Milchprodukte sind wie bereits erläutert, als Kalziumquelle für Hund und Katze ungeeignet