guten abend,
ein psk-züchter wird dir bei abgabe der welpen ab 9 wochen erstmal den hund plus dem impfpass (meist europäischer heimtierausweis - das ist so eine art "personalausweis" für tiere) übergeben. er wird dich darüber informieren, wie der hund bei ihm gefüttert wurde und dir deine fragen beantworten und hilfe stellung geben, wenn von dir gewünscht.
da die ahnentafeln durch den psk erst nach abnahme der welpen durch den zuchtwart, die mit 8 wochen erfolgt, erstellt werden, erhältst du die ahnentafel erst später. (denn der züchter hat sie zu diesem zeitpunkt vom psk noch nicht erhalten.)
ob ein züchter für dich der richtige züchter ist und seine hunde die sind, die für dich die richtigen sind, musst du selber für dich herausfinden.
dafür macht es sinn, den züchter kennenzulernen und auch ihm die gelegenheit zu geben, dich kennenzulernen.
ansonsten gibt die website des zwingers "vom Kaiser Barbarossa" einige infos zur zucht.
wenn mich jemand nach meiner meinung zu einem mir vertrautem fach fragt, sage ich ehrlich was ich darüber denke ohne jemanden persönlich anzugreifen.
du fragst hier nicht nach einer meinung in einem vertrauten fach, sondern du willst auskünfte zu einem ganz bestimmten züchter.
hier im forum ist es weder üblich überschwenglich einen züchter zu empfehlen, noch von einem anderen abzuraten. daher wird deine frage in der art, wie du sie gestellt hast, hier auch niemand beantworten.
wenn es dich interessiert, wie man für sich den passenden hund findet - den passenden welpen (und auch den passenden züchter) für sich selber findet, dann kannst du da eher mit fachlich kompetenter resonanz rechnen.
grüsse,
claudia