Hallo an Alle,
Kefir ist ungemein gesund und er wirkt sehr unterschiedlich. Nur als Beispiel:
ca 12 Std. Ansetzzeit = leichter Stuhlgang bis Durchfall
ca.36 - 48 Std. Ansetzzeit = Verstopfung
ca. 24 Std. Ansetzzeit = purer Genuß (egal ob 1,5 % oder 3,5% H-Milch,
ist einfach Geschmackssache)
Der etwas ältere Kefir kann anstelle von Sauer Rahm beim verfeinern von Saucen (auch Salatsaucen)
verwendet werden.
Ich verwende gut verschließbare Trinkbecher (125 ml Milch + Daumengroßer Pilz), 24 Std. warten
und dem Genuß steht nichts mehr im Wege.
Weitere Fragen beantworte ich gerne. Dann bitte PN an mich.
Einen schönen Abend wünscht
Maya