Das Schnauzer-Pinscher-Portal Schnaupi

Hallo Anna,

so ganz pottdicht würde ich es nicht aufheben. Ganz bisschen Luft sollte schon dran kommen. Es reicht schon, wenn du den Deckel einer Frischhaltedose nur auflegst und nicht drauf drückst. Oder du nimmst eine Schüssel aus Porzellan (muss kein Rosenthal sein )oder Steingut und legst einen Teller drauf.

Grüße von
Rita

Hallo

so ganz versteh ich das aber nicht das ich tiefgefrorendes Fleisch welches Vakuumgezogen ist nur die Tüte aufschlitzen brauch
Wenn ich so meine Tüten anschaue, habe ich ja 2 Seiten. Nun schlitze ich eine Seite auf, aber das Fleisch welches da drin ist bleibt doch irgendwie verpackt. An der Rückseite nämlich kommt ja trotzdem keine Luft dran. Gleiches ist bei Verpackungen die ein Wurstform haben, schlitz ich die an 2 Seiten auf, bleibt der Rest verpackt und nur an die aufgeschlitzen Stellen kann Luft dran.
Also um das zu vermeiden muß das Fleisch komplett aus der Tüte.
Es ist doch also unsinnig zu sagen man braucht die Tüte nur aufzuschlitzen und schon können die bösen Viren oder Bazillen sich nicht bilden.

LG Marlies

Okay, nu schreib ich doch dazu Ich schlitz nüscht auf, ich lass nüscht zu, ich pack nüscht ins Wasserbad.

Ich hab'ne Plastebox, da kommt Abends nach dem Füttern die Ration für den nächsten Tag rein, Deckel nur aufgelegt und Tüte VOLLSTÄNDIG entfernt. Warum? Weil das ist weniger Sauerei, als wenns erst aufgetaut ist und alles im Blut schwimmt



edit: Im Hochsommer wird früh erst aufgetaut und alles im Keller gelagert (Fliiiiegen)

Hallo Marlies,

ich weiß nicht, welche Tüten du hast. Wenn ich an irgend einer Stelle ein Loch rein mache oder aufritze, ist da nix mehr dicht. Es kommt Sauerstoff ans Fleisch. Bei vakuumverpackten Sachen kann man das am deutlichsten feststellen. Du musst nur ein winziges Loch rein pieken, dann hörst du ein Pffff und es ist Luft in der Sache. Wenn ich in eine gefrorene Sache mit dem Messer an drei Stellen Schlitze rein mache, ist da überhaupt nix mehr dicht. Die fiesen Bakterien gedeien nur unter Sauerstoffabschluss und der ist nicht mehr gegeben, sobald ich in eine Umhüllung Löcher mache. So unsinnig ist die Schlitzerei also nicht.
Bei meinem Fleischladen ist das Fleisch in einem Block in einen Frischhaltebeutel verpackt, der nur umgeschlagen wird, es ist nichts verschlossen. Ich muss also nur die Tüte aufklappen und schon kommt Luft ans Fleisch. Den gefrorenen Fleischblock im gefrorenen Zustand aus der Tüte zu bekommen, dauert eine Weile. Ich lasse in der aufgeklappten Tüte auftauen.

Grüße von
Rita

Hallo Doris,

das freut mich, dass deine Großen so gut mit dem Fleisch klar kommen und es ihnen mit der Frischfütterung so gut geht

@Martina

ich hab gestern Abend versucht, Blättermagen unter heißem Wasser aus der Tüte zu bekommen. Das ging und ging nicht. Hätte ich das heiße Wasser noch länger auf dem Block gelassen, wäre der Blättermagen gegart gewesen Ich glaube, bisschen liegen lassen nach dem Rausholen und dann Wasser drüber könnte helfen. Aber ich hab auch kein Problem damit, in der offenen Tüte aufzutauen. Ich spüle sie halt am anderen Morgen kurz mit Wasser durch, damit sie im Müll nicht das Müffeln anfängt.

@Barbara

Mein Fleischlieferant bastelt daran, im nächsten Jahr auch kleinere Mengen einzufrieren. Sie haben immer öfter Anfragen von Leuten mit kleinen Hunden. Es ist www.futterkiste-homberg.de

Grüße von
Rita