Ach, liebe Leute!
Kommen die Vorschläge schon ins Stocken? Schade!
Heute gab's bei uns (2Personen) eine Gemüsepfanne:
1.Brokkoli, geschälte Möhren(Scheiben) und Kartoffelstücke garkochen;
in der Pfanne Zwiebeln in Butterschmalz goldgelb braten; und dann das gekochte Gemüse dazugeben und alles behutsam in der Pfanne mischen, damit überflüssiges Wasser entweicht.
Dazu gibt es eine Joghurtsauce:
Zwei Becher Naturjoghurt + Salz + Pfeffer + Schnittlauch (Schnittlauch und Petersilie züchten wir in großen Eimern auf dem Balkon).
Vom Joghurt nimmt sich jeder selbst was und kippt es aufs Gemüse.
Das sind alles ganz einfache Zutaten; aber es schmeckt eigentlich auch jedem Gast sehr.
Dann gleich noch, was es
morgen gibt:
2. Fischfilet Bolognese (Gefriertruhe Aldi & Co) im Backofen garen.
Dazu Buttergemüse-Allerlei (auch tiefgefroren s.o.)+ kleine gekochte Kartoffelstücke ins fertige B-Gemüse! Fertig!!!
Ihr seht, auch Männer kochen gelegentlich gerne! Ganz zu schweigen von den bekannten Chefköchen......Sch.....usw.
Obige Gericht gehen gaaaaanz schnell; und nur deshalb kann ich mich dafür "erwärmen".
Und weil ich gerade dabei bin, denke ich auch schon an
übermorgen(vegetarisch; wer mag, kann noch Hackfleisch dazugeben):
3. Gehackte Zwiebeln wieder goldgelb braten, dann dünne Zucchinischeiben dazu + Tomatenstücke aus der Dose und alles weichköcheln.
dann kommt noch 1Becher saure Sahne und Tomatenmark aus der Tube dazu und alles wird noch gewürzt mit
Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker, Oregano und evtl. Fondor. Wenn es durchgegart ist, legen wir noch zwei Scheiben Gouda drauf und zerlassen diesen Käse entweder im Backofen oder (um Energie zu sparen) einfach unter einem Pfannendeckel! Fertig!!! Dazu gibt es dann Baguette oder Toast.
Oh, ich glaube, ich eröffne ein Lokal in Hamburg! Gerade
hier ist das richtige Essverhalten im Moment so wichtig!
Sympathische Leute brauchen nichts zu zahlen, solange es nicht zu viele sind!
Und, liebe
Rita, ich bin heute wieder nüchtern, und Du brauchst keine Angst vor der Salatsuppe
zu haben! Aber, warum könnte ich da nicht was Neues komponieren? Mal sehen!
Euch allen eine schöne Woche; und bleibt gesund!
VG
Herbert