Hallo Karin,
es gibt grau, gegen das man nichts machen kann. Denn Farbe ist oft eben auch Genetik.
Dann gibt es grau, daß ist Dreck - sowas kann passieren, wenn der Hund viel in einer Umgebung rumläuft, wo er Dreck "aufsammeln" kann.
Dann gibt es grau, daß sind Hautschuppen von trockener Haut - hier kann man mit der Ernährung was machen.
Dann gibt es grau, da sind die Haare grau, aber auch hier ist es ein Ausdruck von Fehlernährung - Mangelernährung.
Wie schon von Astrid gesagt: Ich würde gucken, was passiert, wenn die graue Unterwolle rausgetrimmt wird.
Ausserdem würde ich gucken, ob dem Hund in der Ernährung vielleicht etwa fehlt.
Wenn Du hier im Forum ein wenig suchst, so wirst Du Berichte finden, wo sich die Fellfarbe nach Ernährungsumstellung sehr verbessert hat. Dies gilt auch bei trockener - schuppiger - Haut.
Grüsse,
Claudia