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11

Dienstag, 2. September 2008, 12:09

Eicheln soo giftig??

Hat man nicht früher in ärmeren Zeiten Eicheln zwecks Nahrung gesammelt? :?:

Ich such mal in Wikipedia:


http://de.wikipedia.org/wiki/Eichen

Auszug:

Die Früchte (Eicheln) sind reich an Kohlehydraten und Proteinen wurden zur Eichelmast genutzt. Man trieb die Schweine zur Waldweide in den Wald. In ur- und frühgeschichtlicher Zeit, sowie in Notzeiten wurden Eicheln von Menschen als Nahrungsmittel genutzt. Dazu müssen die geschälten und zerstoßenen Eicheln, durch mehrmaliges Baden im Wasser, allmählich von den wasserlöslichen Gerbstoffen befreit werden, was sich durch die ausbleibende Verfärbung des Wassers leicht erkennen läßt, wobei eine höhere Temperatur den Vorgang beschleunigt. Danach können sie, z. B. als Mehlersatz für Breie und Kuchen oder als Kaffeeersatz Muckefuck, verarbeitet werden, wobei bei letzterer Verwendung die Gerbsäure wahlweise auch nicht oder nicht vollständig entzogen werden kann, z. B. aus medizinischen Gründen.[1]



Ok, in rohem Zustand event. nicht das Beste.

Möglicherweise halten sich unserer Schnauzer aufgrund ihres Fells für Wildschweine. Auch andere Verhaltenweisen deuten darauf hin. :m:



Udo

Badekappe

unregistriert

12

Dienstag, 2. September 2008, 14:05

:-)

@ S-B-F Tammy

DAS beruhigt mich zu wissen, dass genetisch offenbar alles im grünen Bereich liegt :D

@schnüse
:-) :-) :-)

@Pino
naja vielleicht ist zu viel Gerbsäure dem Hundemagen nicht bekömmlich, das kann ja doch auch sein.


Werde jedenfalls (wenn ich das unterbinden kann) Kleinchen anhalten nix derartiges aufzusaugen beim Laufen.

schnüse

unregistriert

13

Dienstag, 2. September 2008, 14:09

RE:

Zitat

Original geschrieben von Pino


Möglicherweise halten sich unserer Schnauzer aufgrund ihres Fells für Wildschweine. Auch andere Verhaltenweisen deuten darauf hin. :m:

Udo




Z.B. sich auf dem Rücken durch die schlammigste Stelle, die in einem Acker auffindbar ist, zu robben und sich danach an Frauchens Hosen den Kopf zu reinigen...
Wahrscheinlich kommt die Farbe Pfeffersalz von einem vor langer Zeit irrtümlich eingekreuzten Wildschwein. :?:

14

Dienstag, 2. September 2008, 18:59

Hier zwei Quellen um Thema:

Medizin und Pharmakologie Alle Teile der Eiche, besonders unreife Eicheln, sind wegen der enthaltenen Gerbstoffe giftig und können zu gastrointestinalen Symptomen (Magenschleimhautreizung, Erbrechen, Durchfälle) führen. (Siehe dazu den Artikel: Liste giftiger Pflanzen). Die Eiche wird auf Grund dieses Gerbstoffgehaltes ihrer Rinde aber auch als Heilpflanze eingesetzt. Gesammelt wird die frische Eichenrinde im Frühjahr. Getrocknet und gemahlen kann daraus ein Sud gekocht werden, der sowohl äußerlich als auch als Tee (nie mehr als zwei Tassen täglich) angewandt wird.
Anwendungsgebiet innerlich: schwere chronische Entzündungen des Magen-Darm-Traktes.
Anwendung äußerlich: Einreiben von nässenden Ekzemen oder heißen Entzündungen.

http://www.meb.uni-bonn.de/giftzentrale/eicheln.html

Grüsse von
Signatur von »cora« Dixi, Cora und Tessy im Herzen

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