Hallo zusammen,
ich habe von unserer Tochter ein kleines Buch mit Barf-Rezepten geschenkt bekommen und habe heute einmal Caja's Weihnachtsmenue vorgetestet
Es gab Thunfisch mit Leber und
Rührei-Kalbsleberwurst-Hüttenkäse-Mousse
Caja hatte heute nach diesem Geschmacksfeuerwerk zweimal Herzchen in den Augen stehen
und war hin und weg.
Falls einer Interesse am Rezept hat..... voila, hier ist es
Zutaten für einen Hund mit etwa 10 kg Körpergewicht
130 g Thunfisch aus der Dose
100 g Rinderleber
1 Eßl Kalbsleberwurst
1 Eßl Hüttenkäse
1 halbe Banane
Zubereitung
Die Kalbsleberwurst mit dem Hüttenkäse in eine Schüssel geben und mit ein wenig Wasser (20 bis 30 ml) vermischen.
Die rohen Eier aufschlagen und zu der Leberwurst und dem Hüttenkäse in die Schüssel geben und alles miteinander verquirlen.
Danach diese Mischung in eine Pfanne gießen und wie ein Rührei unter Rühren anbraten, bis es eine feste Masse ergibt.
Die Leber nur kurz (2 bis 3 Minuten) in der Pfanne anbraten,sodass sie von beiden Seiten schön braun ist.
Dann herausnehmen und nach dem Abkühlen in kleine Stücke schneiden und in einen Napf füllen.
Den Thunfisch unter kaltem Wasser gründlich abspülen und zu der klein geschnittenen, gebratenen Leber in den Napf geben.
Eime halbe Banane zerdrücken und zusammen mit der Rührei-Kalbsleberwurst-Hüttenkäse-Mousse zu dem Thunfisch und der Leber geben und bei Bedarf vermischen.
Guten Appetit
Viele Grüße
Sabine