Das Schnauzer-Pinscher-Portal Schnaupi

Also ich gebe Astrid völlig recht. Ich mache das bloß anders, deshalb ist das etwas teurer. Ich hab immernoch keinen Platz und kaufe daher einmal die Woche im Barf Laden. Man könnte auch zum Schlachthof gehen ect. Aber momentan ist das für mich die richtige Lösung. Aber es ist trotzdem erschwinglich. Und natürlich hängt es, wie immer bei Futter, davon ab, wieviel der Hund so braucht. Mücke zum Beispiel, bekommt 300 Gramm täglich, Lotta 700. Mücke würde sich also niemals 500 Gramm mit 3 anderen teilen können ohne wirklich (und vermutlich lautstark) zu verhungern. Und er ist schlank, mein kleiner Duracell. Lotta ist kastriert, sie verwertet ja eh anders dadurch.

Moin zusammen!

Heute gibt's Hühnerfleisch (pur aber quer durchs Huhn) mit Hühnerbrühe und Gänseschmalz. Plus Micromineral natürlich, aber das ist ja klar. Heute Abend kommt wohl noch ein gekochtes Ei drauf. Wir nennen es "Eiweißtag".
Das ist augenscheinlich leckererer als anderes...

Ei-Tag war bei uns gestern.
Diese Woche gab es mal Kalbsbrustbein. Hatte ich mal mit bestellt, damit es was zum knabbern gibt. War aber grob gewolft , aber auch nicht wild.
Seit zwei Mahlzeiten mit dem üblichen gemischten Fleisch gibts mal wieder Ziegenmilch dazu. Wird begeistert geschlabbert, der Bart sieht hinterher dementsprechend aus
Heute Abend gibts dann Hühnerrücken. Wegen dem knabbern Im Tiefkühler liegt dafür noch Rinderspachtel (Knorpelteil vom Schulterblatt) im Stück.

Heute Morgen gab es zum erstenmal Fisch - ist wohl nicht Nalas Lieblingsfutter .
Der Mix aus Herz und Rindfleisch heute Mittag und heute Abend wurde dagegen "eingeatmet"

Heute ist Luxus-Tag. Es gibt durchwachsenes Rindfleisch in ganz pur. Nur mit Micromineral und Öl.
Ich hatte den (natürlich völlig überflüssigen Satz) "Mücke langsam, da sind Stücke drin" noch nicht zu Ende gesprochen, da war sein Napf leer.
Lotta frisst am anderen Ende unserer sehr kleinen Küche und stellt sich danach quer vor ihren Napf um sich ordentlich den Bart zu lecken. Mücke wartet also halb unter Lottas Bauch, bis sie endlich weg geht um ihren Napf nach zu putzen. Tja, da war wohl auch nix mehr drin...

Liebe Ina,

der Luxustag von deinen Hunden war bei mir gestern abend eine andere Erfahrung. Gestern morgen gab es Rindergulasch mit Leinöl und Micromineral. Am abend gab es noch restliche schwäbische Knöpfle, Barf + und leicht angekochtes restliches Rindergulasch. Das Kilo aufgebraucht.

Die Spätzle waren als erstes weg, dann Barf+ mit der Brühe am Schluss das Fleisch.

Hallo Gill,

ich habe einige Videos geschaut ob es eines gibt wo die Spätzle / Knöpfle so gemacht werden, wie ich sie mache. Folgender Link zeigt den Grundteig und gibt auch Tipps für das notwendige Handwerkszeug für die jeweiligen Spätzle. Richtige Eierspätzle / Knöpfle werden fast ohne Wasser gemacht. Der Einfachheit nehme ich am Anfang den Mixer mit dem Knethaken, der Rest wird mit einem Holzkochlöffel geschlagen bis er richtige Blasen ohne Klümpchen wirft. Der Teig für Knöpfle muss leicht dünner sein, da der Teig über einen Hobel mit Löcher geschoben wird. Der Teig darunter fällt ins kochende Salzwasser dies gibt dann die Knöpfle. Wenn ich Kässpätzle mache, egal welche Form, dann nehme ich nur Eier und mache noch Gries hinein, Salz natürlich auch. Wegen dem Gries müssen die Spätzle bei mir etwas länger an der kochenden Wasseroberfläche schwimmen.

http://www.schuhbecks-video-kochschule.d…eo-975/spaetzle

Übrigens so ähnlich mach ich Leperspätzle für meine Hunde, mit Maismehl, Leber und Eier. Sie lieben es.
Wenn etwas unklar ist, schick halt PN.

Grüße Harriet