Das Schnauzer-Pinscher-Portal Schnaupi

Phu, was bin ich mutig! Ich habe heute vom Metzger 2,5 kg Lunge heimgenommen und da mein Mann heute Abend nicht da ist, wollte ich es probieren...

Ich habe einen Teil der Lunge kleingeschnitten und in den Ofen geschoben. Als mein Sohn nach Hause kam hat er nur mal die Nase gerümpft und sich an den Tisch gesetzt , aber das Fräulein Tochter musste mit zu gehaltener Nase, die Ärmste , zu Abend essen.

Naja, die Küche ist jetzt Sperrgebiet. Hoffentlich verzieht sich der Duft, bis mein Mann nach Hause kommt, sonst :help:

Wie empfindet ihr das ganze so? Ich glaube es hat nur am Anfang stark gerochen, aber der Geruch hängt doch ziemlich fest in der Küche. Wenn ich jetzt an den Backofen gehe, stinkt es eigentlich nicht mehr.

Liebe Grüsse aus der nicht gerade wohlriechenden Schweiz
Andrea (und Naomidiesichbestimmtschondollefreut)

Hi Andrea
... und ich dachte Lunge füttert man roh???
Ich jedenfalls hatte noch eine ganze TK-Lade voll grünen Pansen frisch vom Landmetzger, und zwar von vor der Zeit, als ich anfing zu barfen, jetzt bekomme ich ja alles kleingeschnitten geliefert.
Ich war einfach nicht in der Lage, ihn zu schneiden, mir wurde es wirklich fast schlecht.
Jetzt haben wir uns letzte Woche um 5 Uhr den Wecker gestellt und ihn in der Tonne entsorgt, sie wurde um
6 Uhr geleert. Wir wollten nicht, daß er vorher auftaut, sonst hätten die Mülleute gedacht, es sind versteckte
Leichen drin.

Was tut man nicht alles für und wegen seiner Hunde...

@ Doris
Ja, der grösste Teil werde ich auch roh füttern, aber man kann Lunge auch trocknen und dann gibt es prima, kalorienarme Leckerchen.
Gehe jetzt dann gleich nochmals in die Küche, mal riechen...
Übrigens, Pansen schneide ich immer draussen, dann meinen die Nachbarn, der Bauer ist wieder mit dem Jauchfass unterwegs

Liebe Grüsse aus der Schweiz
Andrea

Hallo Naomi;

also es wäre doch leichter das im tierladen zu kaufen bei uns gibt es truhen wo es das zeug roh und auch getrocknet gibt...Mir wäre das nix bäähhhh spuck :-)

Lancelot ich muß immer lachen über deine beiträge erst fliegt der hund weg denn haste leichen und auch die regenwürmer am gartentor zu :-)

@Guddi: Wenn mich nicht alles täuscht, stellt man den Ofen ja zum trocknen an. D.h. die Lunge wird erhitzt und ist somit nicht mehr roh.

So, die Lungen-Leckerli sind fertig und völlig geruchlos!!! (Nur die Küche noch nicht..)

Naomi hat schon mal probiert, sie findet eindeutig, kann man wieder mal machen.

Liebe Grüsse
Andrea

versuche es mal mit einem alten Hausmittel...
setz einen Topf mit Essigwasser auf du kannst auch noch einen kleingeschnittenen frischen Apfel mitkochen
dan kochen lassen bis alles verdampft ist das frisst den gestank von der Lunge (Lunge stinkt wirklich grausig) :-) :-) :-) :-) :-)