Das Schnauzer-Pinscher-Portal Schnaupi

So, jetzt seid Ihr gefragt. Habe keine Lust in Kochbüchern zu blättern, darum frage ich Euch. Ich suche noch nach einem leckeren Abendessen für Heiligabend. Wer hat Ideen? Ach ja, ich bin ein wenig kompliziert was das Fleisch angeht. Mag da nicht so wirklich viel. Also ich mag kein Wild, Ente, Gans, fettiges Fleisch und Fisch muss auch nicht sein. Am liebsten was mit Hühnchen, Pute oder magerem Schweinefleisch, Rindfleisch (aber bloss nicht innen noch rosa) geht auch. Bei den Beilagen bin ich nicht so empfindlich. Als Dessert habe ich eben einen Schokokuchen gebacken, der jetzt noch bis Heiligabend gut durchziehen muss. Bin mal gespannt auf Eure Vorschläge, vielleicht ist ja was für mich dabei.

Gespannte Grüße
Manu

Hört sich ja gut an, ich mag allerdingens keine dunkle Schoki

Ich probier das dann mal mit Milchschoki (**)

Aber so lange stehen lassen ???

Hoffentlich bewegt die sich dann nicht von alleine

Der Ingrid

Hallo Nucki,

an Rezepten und Ideen mangelt es mir nicht ;-)

Koche für mein Leben gerne :-)

Für wie viele Personen soll es denn sein ???

Wie viele Gänge ?

Gruß
Matthias

Hallo Matthias,

das Essen ist nur für meine Eltern und mich. Kleine Vorspeise und Hauptgereicht reichen, da meine Eltern nicht so viel essen.

@Ingrid: Ich mag auch keine dunkle Schokolade, aber ich glaube den kann selbst ich mit Vollmilchschoki nicht mehr ertragen. Also der Teig mit Bitterschoki war echt lecker!

LG Manu

Scheibe frischer kanadischer Wildlachs

auf einem Sorbait aus frischem scharfen Meerrettich mit Zwiebeln

verziert mit Blättern der Pfefferminze

Lendchen in geräuchertem Schinken mit Beilage

Rezept bei mir

ups

vergessen zur Hauptspeise gehört eine lecker Obstsauce ....

mensch, matthias,
das haste ja die letzte chance, noch ein paar superpunkte fuer das jahr 2006 einzuheimsen: am besten kochst du fuer nucki-manu und lieferst per essen auf raedern!

liebe gruesse aus wien von einer, die leidenschaftliche koeche immer bewundert hat

.. hi hi

hab doch nur eine Idee vorgestellt.

Das Rezept kann auf Wunsch bei mir angefordert werden


Essen auf Rädern ist net so meine Sache, wäre von mir
auf dem Weg dann schon gefuttert

LG
Matthias

Mensch, Nuck, wie war das nochmal bei Dir...warmes Obst = hmmm oder = bäh?

Wie wärs mit "meinem" Schweinefilet mit Schalotten und Apfelspalten mit Calvadossauce? Dazu "Gerolds Pürree von gematschten Kartoffeln?
Dazu passen Mini-Karotten gedünstet und in Butter geschwenkt...

...ich bekomm Hunger.....