Also Schweineohren bekommen unsere im Wechsel zum Frühstück zu Trockenpansen, Rindernasen, Luftröhren, Achillessehnen, Ziemer usw. ...
Ich habe 4 Jahre im Futterhandel gearbeitet und dort selber Schweineohren verarbeitet. Sie werden in einer Trockenzelle aufgehängt (zumindest bei uns) und dort unter HEIßLUFT getrocknet. Dauert ca 2 - 3 Tage. Und dort ist es so heiß, glaubt mir, man hält es drin NICHT aus (bin kein Saunafan
)
Edit: Persönlich bin ich GEGEN Schweineohren, Trockenpansen, Ziemer etc.
aus Verbrauchermärkten, weil diese a) zu teuer und b) meist nur gespritzt wurden.