@Swisslady
Als wir vor drei Jahren in Appenzell Urlaub gemacht haben, habe ich in der dortigen Metzgerei die Hähnchenkarkasse GESCHENKT bekommen.
Sie hätten sie ja sonst nur weggeworfen.
Ihr habt für Karkasse einen anderen Ausdruck, jedenfalls nannte die Frau Metzgerin es "Gerüscht"
@Charlie
1€/kg ist wirklich supergut. Wo befindet sich der Geflügelfritze?
Grüße von Heike