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Guddi

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11

Montag, 26. Mai 2008, 20:46

Hallo Karin,

Tiramisu kann man in vielerlei Varianten machen, das hier ist ein
ganz klassisches Rezept:

http://www.chefkoch.de/rezepte/145211062852561/Tiramisu.html

Ich nehme statt des angegebenen Kaffee selbstgebrühten starken Espresso!
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Lilly

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12

Montag, 26. Mai 2008, 20:55

aufhören, ich krieg so hunger!!!! :-)

lg nicole

dumo

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13

Montag, 26. Mai 2008, 20:55

hu, hu guddi,

männe ist das wasser im mund zusammengelaufen. :-)
er will es am wochenende gleich ausprobieren.
für süßigkeiten ist er zuständig. :D :D wenn sie zubereitet werden müssen.
ich esse nur!!!! :D :D

lg monika
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Ein Hund ist doch der bessere Mensch!!!

Die kalte Schnauze eines Hundes ist erfreulich warm gegen die Kaltschnäuzigkeit mancher Mitmenschen!
(Ernst R. Hauschka)

Irena

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14

Dienstag, 27. Mai 2008, 10:12

gesuch

Ich suche ein schönes Rezept für einen Rüblikuchen.

Guddi

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15

Dienstag, 27. Mai 2008, 10:36

Hier kommt eines:

http://www.chefkoch.de/rezepte/219341091284754/Feine-Moehrentorte.html

wobei ich den Kuchen nicht mehr mit Marzipan einhülle, sondern lediglich den
Zuckerguß dünn mache, die Torte ist auch ohne Marzipanhülle schon süß genug,
und Möhrchen mach ich auch weniger (gibts übrigens auch fertig zu kaufen).
Möhrchen selbst herstellen ist ziemlich viel Arbeit ;)

edit: das Kirschwasser ist auch nicht zwingend erforderlich!
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Irena

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16

Dienstag, 27. Mai 2008, 11:55

Rübli

Das sieht ja ganz lecker aus. Kann ich die denn auch in einer normalen Backform wie z.B. für Puffer backen?

Guddi

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17

Dienstag, 27. Mai 2008, 12:48

Hallo Irena,

was ist oder sind Puffer, ich kenne nur Kartoffelpuffer und die werden nicht in einer Form gebacken. Du brauchst eine normale runde Tortenform 26 cm Durchmesser!
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18

Dienstag, 27. Mai 2008, 13:52

Puffer

Ich guck mal ob ich dafür irgendeine Übersetzung finde. Das scheint dann ja ein nordeutscher Begriff zu sein.

Irena

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Dienstag, 27. Mai 2008, 13:53

Übersetzung

Ich habe etwas gefunden, man sagt auch Topfkuchen dazu.

dumo

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20

Dienstag, 27. Mai 2008, 19:44

@guddi,

ein puffer ist ein einfacher rührkuchen, den man in einer kastenform
oder gugelhupfform backt.

bei uns gibt´s zitronenpuffer,hat eine glasur aus zitone
schokoladenpuffer,wird mit schokoladenteig durchzogen
rosinenpuffer, sind mit rosinen :D :D :D
der fantasie sind keine grenzen gesetzt.

google mal unter: "puffer norddeutsch kuchen" da ist einiges

hoffe, daß ich ein wenig helfen konnte.

lg monika
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