@ Vera,
vergesse diese Art Kefir ganz schnell - der ist nichts wert.
@ Doris,
wenn Du möchtest, schicke ich Dir gerne ein Pilzstückchen zu und dann setzt Du den selbst an. Anleitung schicke ich Dir dann ebenfalls zu.
Und das bringt tatsächlich was - natürlich nicht von heute auf morgen!
Melle