Hallo zusammen,
habe wegen der Ziegenmilch mal meine Unterlagen durchgekramt und folgendes gefunden:
Ziegenmilch enthält weniger Eiweiß und Fett als Kuhmilch
ABER
mehr Phosphor, Calcium, Chlorid, Vitamin A (und zwar nicht als Vorstufe wie bei der Kuhmilch), Vitamin D und Vitamin B1.
Kalorien: Kuhmilch 67 Kalorien auf 100ml - Ziegenmilch 59 Kalorien auf 100ml.
Die Fette sind bei der Ziegenmilch leichter verdaulich.
Im Prinzip brauchen nur Babys von Mensch und Tier Milch. Für erwachsene Menschen und Tiere ist sie eher nicht so gesund, weil das Eiweiß nicht mehr so verdaut wird wie bei einem kleinen Menschen/Tier.
Grüße von
Rita