Hi,
ich handhabe es auch wie es schon geschrieben wurde.
Bei uns in der Nähe gibt es ein
Barfer-Laden , wo ich mein Fleisch kaufe .
Ich lasse es mir wolfen und friere es dann immer portionsweise für meine Hunde ein.
Gemüse kommt bei mir durch die Saftpresse ( Saft kommt hinterher wieder dazu! ) und friere es dann auch ein.
Fleisch kann man ca. 4-6 Monate enfrieren. Danach verliert es aber die wichtigen Inhalsstoffe.
Rohes Fleisch kann man ca. 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren aber ich nehme es immer abends frisch aus dem Tiefkühler, damit es am morgen aufgetaut ist.
Tja und wenn es mal Fisch geben soll, dann holen ich ihn mir frisch vom Hafen ( für uns) und für die Hunde bleibt auch immer was übrig